Emanuel Toffolo è nato a Murano nel 1982, già immerso nell'arte del vetro. Suo padre, Cesare, è un artista di fama mondiale e appartiene a una famiglia di famosi maestri vetrai.

Dopo aver conseguito il diploma al Liceo Artistico di Venezia nel 2000, ha sviluppato una grande passione per la lavorazione del vetro a lume.
Le sue opere sono esposte al “Wiener museum of decorative art” di Miami, al “Nijima Glass Museum” e al “Kobe Lampwork Museum” in Giappone.
Unendo le sue tre passioni—vetro, musica e fotografia— Emanuel ha presentato nel 2016, insieme con l’associazione InMurano, il documentario "Murano. The Unbearable Lightness of Glass". Negli anni successivi ha realizzato altri documentari, Rosin - The Strong side of glass, The Engravers e The Flame.